　世界の濃いチーズ集で、楽しいインターネットショッピング　～世界のチーズも値段は高くないですよ。カタログ形式で紹介します！～

ウェンズリーディルは１１世紀にシトー教団の僧侶

ウェンズリーディルは１１世紀にシトー教団の僧侶によって伝えられた羊乳でつくったブルーチーズが原型。その後牛乳のブルーチーズになり、２０世紀になってアオカビなしのホワイトがメインに。イングランド北部のヨークシャー州ウール谷で生産。さわやかな酸味とミルク風味でコクがある。
＊【冷蔵品】グランマ　シングルトンズ　アップルパイチーズ　100g【賞味期限：2016/5/1…

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家飲みするなら、世界の濃いチーズを調べてみませんか？強いお酒に合わせて食べるとおいしい！世界の濃いチーズ生活スタート！

チーズの分類

●ナチュラルチーズ
ナチュラルチーズとは乳酸菌や酵素の働きで原料の乳を発酵させて固まらせたもので菌や酵素が生きている自然なチーズです。使用する原料、硬さ、熟成によってわけることができます。熟成の仕方を中心にナチュラルチーズを６つに分ける分類法を紹介します。

●プロセスチーズ
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チーズ小話

誰が臭いにおいのチーズを考えた？
生わさびと一緒に保存
平安時代にチーズはあった？
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シュロップシャーブルー
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コッツウォールド
グレンフィリー

家でお酒を飲むとき合わせてチーズも食べたい。だんだん凝りだすと日本のチーズだと物足りない。逆に世界のチーズに挑戦したい！今の時代、お手頃価格で輸入したものが買えます。一度挑戦してみましょう！

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濃いイタリアのチーズ ┣モンタジオ ┣アジアーゴ ┣タレッジオ ┣ゴルゴンゾーラ ┣リコッタチーズ ┣マスカルポーネ ┣フォンティーナ ┣グラナパダーノ ┣パルミジャーノレッジャーノ ┣ペコリーノトスカーノ ┣ペコリーノロマーノ ┣グランペコリーノ ┣モッツアレラディブッファラ ┣プロボローネ ┣スプレムチーズ ┣スカモルツァ	濃いイギリスのチーズ ┣チェシャーチーズ ┣ランカシャーチーズ ┣スチルトンチーズ ┣レスターチーズ ┣ダービーチーズ ┣チェダーチーズ ┣Caerphilly ┣シュロップシャーブルー ┣ウェンズリーディル ┣コッツウォールド ┣グレンフィリー