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《冷蔵》 チェスコ Fauquet マロワール AOP 200gフランスのノール、ティエラシュ地方で作られるチーズです。強烈な匂いの表面は塩水で表面を洗ってあります。強い香りと粘り気を持ち、濃厚な味わいは余韻も長く、塩味のあとに続く甘味が独特です。