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デンマークの東南ユトランド半島(セナーユラン)で作られているチーズです。フランスの有名な青カビチーズ『ロックフォール』を模して作られました。ロックフォールとの混同を避けるために「ダニッシュブルー・ロックフォール」が「ダニッシュブルー」に変わり、縮めて「ダナブルー」と呼ばれるようになりました。