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フランスのノルマンディで作られているチーズです。

ポンレヴェック AOC グランドルジュ 220g
厚揚げににた形をしている。淡い小麦色で筋肉のような模様。弾力のあるクリーム色で熟成するにつれて周りからなめらかになる。小さい穴がある。癖が少なくねっとりしてコクがある。微妙な木の実のような風味がある。ノルマンディー地方のボンレヴェック村。12世紀に修道院で作られたことがはじまり。

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フランスのノルマンディで作られているチーズです。

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